Sobremesa de Banana Cremosa

A Sobremesa de Banana Cremosa é uma opção fácil e rápida para quem busca…

Por Vânia Francilene
Publicado em 24/10/2024 às 06h02

A Sobremesa de Banana Cremosa é uma opção fácil e rápida para quem busca um doce delicioso e refrescante.

Feita com ingredientes simples como banana, leite condensado e creme de leite, essa sobremesa oferece uma textura macia e cremosa que conquista a todos.

Perfeita para servir em ocasiões especiais ou como um agrado após as refeições, ela combina o sabor suave da banana com a cremosidade do creme.

Ideal para ser servida bem geladinha, a Sobremesa de Banana Cremosa é uma excelente escolha para os dias mais quentes.

Ingredientes

• 1 banana
• 1 caixinha de leite condensado (395g)
• 2 caixinhas de creme de leite (200g cada)
• 1 colher de sopa de margarina
• Canela em pó (opcional)

Modo de Preparo

• Descasque e amasse a banana com um garfo até que fique bem homogênea.
• Em uma panela, adicione o leite condensado, as duas caixinhas de creme de leite, a margarina e a banana amassada.
• Misture bem todos os ingredientes até que fiquem bem incorporados.
• Leve a panela ao fogo baixo e mexa constantemente para evitar que queime.
• Quando a mistura começar a ferver e borbulhar, desligue o fogo.
• Transfira a mistura para uma travessa e espere esfriar um pouco.
• Coloque a sobremesa na geladeira e deixe refrigerar por pelo menos 3 horas antes de servir.
• Na hora de servir, polvilhe canela em pó por cima, se desejar.

 

Dicas Extras

• Use bananas bem maduras para que a sobremesa fique mais doce e com sabor intenso.
• Se desejar uma textura ainda mais cremosa, acrescente um pouco de leite integral à mistura.
• Ao mexer a sobremesa no fogo, mantenha o fogo sempre baixo para evitar que ela queime no fundo da panela.

Rendimento da Receita

• Essa receita rende aproximadamente 6 porções, sendo ideal para compartilhar com a família ou em pequenos encontros.

Tempo de Preparo Total

• Tempo de preparo: 15 minutos
• Tempo de cozimento: 10 minutos
• Tempo de geladeira: 3 horas
• Tempo total: 3 horas e 25 minutos

Dicas Extras para um Preparo Perfeito

• Misture bem os ingredientes antes de levar ao fogo para garantir uma textura uniforme.
• Utilize uma panela antiaderente para evitar que a sobremesa grude ou queime durante o preparo.
• Deixe a sobremesa esfriar um pouco antes de colocar na geladeira, isso evita a formação de cristais de gelo.

Dicas para Variar na Receita

• Adicione pedaços de chocolate meio amargo ao final do preparo para uma versão mais sofisticada.
• Substitua a canela por raspas de limão ou laranja para um toque cítrico especial.
• Experimente adicionar nozes ou castanhas trituradas para uma textura crocante.

Dicas Para Vender

• Monte a Sobremesa de Banana Cremosa em potes individuais para venda. Além de prática, essa apresentação facilita o transporte.
• Decore com um toque de canela em pó ou uma rodela de banana para deixar o visual mais atraente e gourmet.
• Divulgue a sobremesa como uma opção caseira, saudável e sem conservantes, destacando o uso de ingredientes naturais.

Dúvidas Sobre a Receita

Quanto tempo a Sobremesa de Banana Cremosa dura na geladeira?

A Sobremesa de Banana Cremosa pode ser armazenada na geladeira por até 5 dias, desde que esteja bem fechada em um recipiente hermético.

Posso substituir a margarina por manteiga?

Sim, você pode usar manteiga no lugar da margarina. A manteiga traz um sabor mais suave e cremoso à sobremesa.

É possível congelar a sobremesa?

Não é recomendado congelar a Sobremesa de Banana Cremosa, pois a textura pode se alterar ao ser descongelada, ficando menos cremosa.

A sobremesa fica muito doce?

A combinação do leite condensado com a banana já traz um bom nível de doçura. Caso prefira um sabor menos doce, use bananas menos maduras ou diminua a quantidade de leite condensado.

Posso usar outras frutas além da banana?

Sim, é possível usar outras frutas como morango ou manga para variar o sabor. Basta amassar bem a fruta escolhida e seguir os mesmos passos da receita.