Omelete de Forno com Batatas para você fazer agora!

Nada melhor do que recordar os momentos felizes em família com uma receita especial, não é mesmo? Hoje vou compartilhar uma receita deliciosa de omelete de forno com batatas que aprendi com minha mãe. É uma daquelas receitas que trazem lembranças boas, de risadas na cozinha e cheirinho bom no ar. Então, vamos lá!

A origem da omelete remonta aos tempos antigos, sendo apreciada por diversas culturas ao redor do mundo. A versão de forno com batatas é uma adaptação que minha mãe fez para facilitar o preparo e torná-la ainda mais saborosa. Ela sempre dizia que essa receita é perfeita para um almoço rápido ou um jantar leve, e eu não posso discordar!

A receita de omelete de forno com batatas tem aproximadamente 150 calorias em 100 gramas.

Informações Nutricionais da Receita

• Tipo: Omelete
• Tempo de Preparo: 15 minutos
• Tempo de Forno: 30 minutos
• Tempo Total: 45 minutos
• Rendimento: 4 porções
• Calorias: 150 kcal por 100 gramas

Ingredientes

• 4 batatas médias
• 6 ovos
• 1 cebola média picada
• 1 tomate picado
• 1/2 xícara de leite
• 1/2 xícara de queijo ralado
• Sal e pimenta a gosto
• Salsinha e cebolinha a gosto
• 1 colher de sopa de azeite

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Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Descasque e corte as batatas em cubos pequenos. Cozinhe em água com sal até ficarem macias, mas firmes.
3. Em uma tigela grande, bata os ovos com o leite e tempere com sal e pimenta.
4. Adicione a cebola, o tomate, o queijo ralado, a salsinha e a cebolinha. Misture bem.
5. Incorpore as batatas cozidas à mistura de ovos.
6. Unte uma assadeira com azeite e despeje a mistura.
7. Asse no forno preaquecido por cerca de 30 minutos, ou até a omelete estar firme e dourada.

Dicas de Preparo

• Batatas al dente: Não cozinhe demais as batatas para que elas não se desfaçam na omelete.
• Queijo: Experimente diferentes tipos de queijo para variar o sabor. Queijo cheddar ou muçarela são ótimas opções.
• Recheios: Adicione outros ingredientes como presunto, bacon ou vegetais conforme seu gosto.

Variedades da Receita

A omelete de forno é muito versátil. Aqui estão algumas variações que você pode experimentar:

• Omelete de forno com espinafre: Adicione folhas de espinafre refogadas à mistura.
• Omelete de forno com frango: Misture frango desfiado para uma versão mais proteica.
• Omelete de forno caprese: Adicione tomate cereja, manjericão e queijo mussarela.

Como Servir e Armazenar a Receita

A omelete de forno com batatas é perfeita para ser servida quente, acompanhada de uma salada fresca ou de um arroz soltinho. Se sobrar, você pode armazenar em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Na hora de aquecer, prefira o forno ou uma frigideira para manter a textura.

Espero que você tenha gostado dessa receita que é um verdadeiro tesouro de família. Aproveite para prepará-la e criar novos momentos especiais com quem você ama. Bom apetite!