Costela Assada na AirFryer Muito Suculenta

A Costela Assada na AirFryer Muito Suculenta é fácil, sem sujeira, e fica pronta em 1h30 com cebolas macias…

Por André Matheus
Publicado em 10/5/2025 às 22h00

Oi, gente! Matheus aqui, do Vó Naoca. Hoje trago essa costela assada na AirFryer muito suculenta, perfeita para um churrasquinho rápido sem fumaça e sem sujeira.

Uma delícia fácil de fazer. Bora preparar ainda hoje?

Ingredientes

• 800 g de costela bovina (minga ou ripa)

• 1 cebola cortada em rodelas

• Sal de parrilha ou sal grosso (a gosto)

• Papel-alumínio

Modo de preparo

1. Coloque rodelas de cebola sobre uma folha grande de papel-alumínio.

2. Posicione a costela sobre essa “caminha” de cebola.

3. Salpique sal por cima da carne até cobrir levemente.

4. Cubra com mais cebola e embrulhe bem com 2 a 3 voltas de papel-alumínio.

5. Pré-aqueça a AirFryer por 5 minutos a 200 °C.

6. Asse a costela por 1 hora a 200 °C ainda embrulhada.

7. Retire o papel-alumínio e volte à AirFryer por mais 20 minutos, virando a cada 10 minutos.

8. Sirva com as cebolas cozidas do papel-alumínio. Fica divino!

Para mais detalhes acompanhe a receita de Costela Assada na AirFryer Muito Suculenta no vídeo abaixo e siga o canal.

Variando um pouco

Você pode adicionar alho picado ou um toque de chimichurri junto ao sal para um sabor extra.

Rendimento e Tempo de Total de Preparo

• Rende: 3 porções

• Tempo total: 1h30min

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar costela ripa?

Sim, fica excelente também.

Dá para substituir o sal de parrilha?

Sim, use sal grosso tradicional.

Precisa virar a carne durante o cozimento?

Sim, nos últimos 20 minutos fora do papel-alumínio.

Precisa mesmo da cebola?

Sim, ela ajuda a amaciar e dar sabor à carne.

Pode usar papel manteiga?

Não, apenas papel-alumínio para segurar o vapor.

Benefícios da Receita

Cebola: rica em antioxidantes e compostos anti-inflamatórios, ela ajuda na digestão e melhora o sabor da carne.

A Costela Assada na AirFryer Muito Suculenta é fácil, sem sujeira, e fica pronta em 1h30 com cebolas macias e saborosas.