Desejando uma Sobremesa Refrescante? Que tal essa sobremesa 2 Ingredientes!

Prepare esta sobremesa cremosa e gelada usando apenas dois ingredientes, leite e gelatina! …

Por Valéria Cristina
Publicado em 14/2/2025 às 09h05

Esta sobremesa de apenas dois ingredientes é perfeita para quem deseja um doce rápido, fácil e delicioso.

Feita com leite e gelatina, ela fica cremosa, aerada e com uma textura leve que derrete na boca. Ideal para dias quentes.

Ingredientes

• 1 litro de leite quente
• 3 pacotes de gelatina sabor maracujá (ou outro de sua preferência)

Modo de Preparo

1. Aqueça o leite sem ferver, deixando-o bem quente.
2. No liquidificador, adicione o leite quente e os três pacotes de gelatina.
3. Bata por aproximadamente 2 minutos até a mistura ficar homogênea e aerada.
4. Despeje a mistura em uma travessa ou potes individuais.
5. Leve à geladeira por 1 a 2 horas ou até firmar completamente.
6. Sirva gelado e aproveite!

Para mais detalhes, acompanhe a receita no vídeo e siga o canal.

 

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

• Use leite bem quente para dissolver completamente a gelatina e evitar grumos.
• Quanto mais tempo na geladeira, mais firme a sobremesa ficará.
• Utilize um liquidificador potente para garantir uma textura aerada e cremosa.

Para Variar na Receita

• Troque o sabor da gelatina para experimentar diferentes combinações.
• Substitua parte do leite por leite de coco para um toque especial.
• Acrescente pedaços de frutas na mistura antes de levar à geladeira.

Rendimento da Receita

Essa receita rende aproximadamente 1,25 litros de sobremesa, suficiente para servir de 6 a 8 porções.

Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo é de aproximadamente 10 minutos, mais 1 a 2 horas de resfriamento na geladeira.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar leite frio em vez de quente?

Não, o leite precisa estar quente para dissolver completamente a gelatina e garantir a consistência correta da sobremesa.

Posso substituir a gelatina por suco em pó?

Não, a gelatina é essencial para dar firmeza à sobremesa. O suco em pó não possui essa propriedade.

Quanto tempo a sobremesa dura na geladeira?

Ela pode ser armazenada por até 3 dias na geladeira, mantida em um recipiente bem fechado.

A sobremesa pode ser congelada?

Não é recomendado, pois a textura pode ser alterada e perder a cremosidade.

Posso reduzir a quantidade de gelatina?

Sim, mas a consistência ficará mais mole. Se desejar uma textura mais firme, mantenha os três pacotes recomendados.