A omelete é uma receita prática, versátil e nutritiva, perfeita para quem busca uma refeição rápida…
Pão doce fofinho com cobertura açucarada e sabor de infância perfeito para café da tarde e lanche
Modo de Preparo com Detalhamento
Em uma tigela, misture o fermento, o açúcar e o leite morno. Deixe descansar por 5 minutos até espumar. Acrescente o ovo, a manteiga e o sal. Aos poucos, adicione a farinha, mexendo até formar uma massa lisa que desgrude das mãos. Sove bem por 5 a 8 minutos. Cubra e deixe descansar até dobrar de volume (cerca de 1 hora). Modele os pães no formato desejado (bolinhas, tranças, caracóis). Coloque na forma untada e asse em forno preaquecido a 180 °C por cerca de 25 minutos ou até dourar. Assim que sair do forno, pincele com leite condensado e salpique coco ralado ou açúcar de confeiteiro.
Continua após a publicidade..
Dicas Extras
- Acrescente gotas de chocolate, goiabada, creme de confeiteiro ou doce de leite como recheio
- Pode fazer no formato de trança, caracol ou bolinhas individuais
- Para deixar mais dourado, pincele gema de ovo antes de assar
- Se quiser, finalize com calda de açúcar (1/2 xícara de açúcar + 1/4 de xícara de água) para deixar mais brilhante
Sugestões de Acompanhamento
Perfeito com café coado, cappuccino, chá ou leite. Vai bem no café da manhã, lanche da tarde ou em festas e piqueniques.
Continua após a publicidade..
Como Armazenar?
Guarde em pote fechado por até 3 dias em temperatura ambiente ou até 5 dias na geladeira. Pode ser congelado (sem a cobertura) por até 2 meses. Para consumir, aqueça no micro-ondas por alguns segundos.
Considerações finais
Continua após a publicidade..
O pão doce é aquele tipo de receita que aquece o coração. Fofinho, docinho na medida certa e com cobertura irresistível, ele transforma qualquer lanche em um momento especial. Simples, versátil e cheio de sabor!
FAQs
Posso usar fermento fresco?
Continua após a publicidade..
Sim! Use 30g de fermento fresco no lugar do seco.
Dá para fazer sem ovo?
Sim! Substitua por 3 colheres de sopa de leite ou iogurte. Fica levemente menos fofo, mas muito bom.
Posso rechear antes de assar?
Perfeito! Goiabada, creme, doce de leite ou chocolate ficam ótimos.
Continua após a publicidade..
Dá para fazer na airfryer?
Sim! Asse a 160 °C por cerca de 20 a 25 minutos, dependendo do tamanho da forma.
Precisa sovar muito?
O ideal é sovar por 5 a 8 minutos até a massa ficar bem lisinha e elástica.
Continua após a publicidade..